カップラの残り汁で本格☆茶碗蒸し
あみん☆★
作り方
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1
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卵をボウルに割り、よくかき混ぜる。卵白が卵黄に馴染むくらいがよい。
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2
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よく混ざったらカップラの残り汁を【1】に入れてさらによくかき混ぜる。この時あまり泡をたてないように注意！
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3
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【2】を碗に分け入れる。
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4
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500Wのレンジで、約2分温める。まだ液状だったら、様子を見ながら時間を調節して再び温める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しのだし汁とカップラの汁の味か似ていてやってみたら美味かった！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
