4種の穀物ご飯
作り方
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1
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韃靼そばはお茶を炊いた出し殻をつかいました
出し殻でなくそのままの方がおいしいですけども
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2
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白米と玄米は6時間位水に浸す
白米はそれほど浸さなくてもいいです
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3
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2のを釜に入れて普通の水位で炊く
麦は洗わなくてよい
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4
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炊いた所です
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コツ・ポイント
韃靼そば茶は炒ってあるので香ばしさがいいですね
お茶の残りがもったいなくて使いました
歯ごたえもよく咀嚼力アップします
お茶の残りがもったいなくて使いました
歯ごたえもよく咀嚼力アップします
このレシピの生い立ち
健康にもいいし そばはルチンが沢山含まれているので出し殻を使わなかったら丸々吸収できて合理的ですね
咀嚼力アップ 便秘対策 ルチンの栄養
身体にはいいと思います
咀嚼力アップ 便秘対策 ルチンの栄養
身体にはいいと思います
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