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Description

卵1個で作れるりんごヨーグルトケーキです!

材料 (25cmパイ皿1枚分)

1個
1個
砂糖
40g
サラダ油
大さじ1
90g

作り方

  1. 1

    りんごを薄くくし型に切る。

  2. 2

    卵と砂糖をよく混ぜ、サラダ油、ヨーグルト、粉類を加える度に混ぜていく。

  3. 3

    パイ皿にクッキングシートを敷き、2で作ったタネを2/3流し込み、りんごも2/3ほどその上に並べる。

  4. 4

    3の上に残りのタネを流し込み、残りのりんごも載せる。

  5. 5

    180℃に余熱したオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント


型はパイ皿でなくても、パウンド型やケーキ型でもできると思います。

このレシピの生い立ち


りんごヨーグルトケーキを作っていたら、途中で卵が1個しかないのに気づいて分量を変えました。
卵2個を使うレシピしか見当たらないので、自分用に覚え書きです。
レシピID : 2194199 公開日 : 13/04/17 更新日 : 13/04/17

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