鶏肉のみそ漬け焼きと揚げ出し豆腐

＜鶏肉のみそ漬け焼き＞
鶏肉に味噌、日本酒、みりん、上白糖を漬け込んでおく。

180度のオーブンで約8分焼いたらできあがり。

＜あげ出し豆腐＞
豆腐に水で溶いた片栗粉をまぶし、揚げる。

３．で揚がった豆腐に４．のだしをかけ、生姜、あさつきをトッピングしてできあがり。