いなばのタイカレーでクリーミーつけうどん
Description
いなばのタイカレー缶を美味しいつけ麺風に!稲庭うどんがクリーミーでピリ辛なたれに絡まって激ウマです!
材料
(1人分)
1人前
いなば タイカレー
1缶
大さじ3
ナンプラー(めんつゆでもOK)
適量
■
【薬味】
お好み分
お好み分
作り方
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1
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いなばのツナとタイカレー(グリーン)をボールに取り出し、豆乳大さじ3加える。
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2
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塩分をナンプラーで調整し、レンジで温める。
つけめんのたれなので濃いめに味付ける!
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3
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ゆでた稲庭うどんとお好みの薬味を添えてできあがり!
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コツ・ポイント
今回はグリーンを使いましたが、いなばのタイカレーシリーズならどれでも美味しくできると思います。麺なら何でも合うと思いますが、稲庭うどん以外にはそうめんやフォーなど細い方がソースに絡みやすいです。
花山椒でピリッとした辛くするのもおすすめ!
花山椒でピリッとした辛くするのもおすすめ!
このレシピの生い立ち
カレーつけ麺の発想でいなば缶を使ってみようと思ったのがきっかけです。
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