エビのハーブソテーの画像

Description

ローズマリーの好きな息子へのレシピです♪

材料 (2人分)

12尾
半分
ローズマリー
1本
にんにく(スライス)
1個
少々
胡椒
少々
白ワイン
大さじ1
醤油
ちょっぴり
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて、背わたを楊枝でとる。材料をそれぞれカットしておく。ブラウンマッシュは半分にカット

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れ香りが出たらエビを入れる。

  3. 3

    写真

    ローズマリーも加え、白ワインでアルコールを飛ばしたら野菜を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    塩コショウ、醤油をちょっぴり入れて味を整えたら器に盛りましょう♪

コツ・ポイント

海老の臭みを取るのに背ワタを取りましょう♪
タイムも入れてもいいでしょうね♪
面倒くさがりなので、海老は別に取り出さずにフライパンひとつで作りました♪

このレシピの生い立ち

ローズマリーの香りは食欲をそそるから好きだな~とよく言う息子に、いつも肉料理が多いので、海老にしてみました。
レシピID : 2195422 公開日 : 13/04/18 更新日 : 13/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
SnoopyCool
とっても美味しいレシピに感謝!次回はマッシュルームも入れて。。。

キリれぽ!感謝です。ありがとう(^^)