キャベツの芯のとり方
といぷん
作り方
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1
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中央に向かうように斜めに包丁を入れます
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2
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向きを変え5回くらい差し込みます（グイッと奥まで）
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3
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芯を回すように取り除きます（きちんとカットできていればするっとまるっと取れます）
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コツ・ポイント
芯を取り除くと1枚1枚葉をはがしやすくなります、ロールキャベツを作るときなどに。
このレシピの生い立ち
キャベツは毎日のように食べますので上手に芯が取れるようになりました。
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