アボカドと明太子のディップ

アボカドは、半分に切り種を取り、レモン汁をかけて変色を防ぐ。

ボウルに皮からはずした明太子・粒マスタード・レモン汁をいれ、きれいに混ぜる。

アボカドの種の穴に、２の明太子をつめ、食べるときにアボカドを崩しながらいただく。