残り野菜と油麩丼
がくとはは
作り方
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1
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めんつゆ(濃縮タイプ)を少し濃いめに水で割り、煮立たせる。
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2
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1~2cm幅に切った油麩とお野菜どか～んと入れちゃいます。
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3
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全体に火が通ったら、卵でとじちゃいます。
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4
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あつあつご飯に載せたら出来上がりです☆
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コツ・ポイント
かにかま入れるなら、崩れるので一番最後に！
☆部分は適当に残り野菜でOK♪
そして無くてもOK！無いのが本当
我が家は、生姜や大葉などさっぱりした物を入れるのも好評です。
☆部分は適当に残り野菜でOK♪
そして無くてもOK！無いのが本当
我が家は、生姜や大葉などさっぱりした物を入れるのも好評です。
このレシピの生い立ち
仙台の親友から送っていただいた油麩を
子供用にお野菜(残り野菜だけど)たっぷり？入れて作りました☆
朝ご飯によく作りま～す。
子供用にお野菜(残り野菜だけど)たっぷり？入れて作りました☆
朝ご飯によく作りま～す。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
がくとはは
