レバニラ
Description
レバー臭くないレバニラ❤
閲覧1400行きました〜(bﾟｪﾟo)
ありがとうございます‼
閲覧1400行きました〜(bﾟｪﾟo)
ありがとうございます‼
えリか様、
材料
豚レバー
300gくらい
レバーが浸かるくらい
醤油、酒
醤油2対して酒1
衣がつく位
もやし、ニラ
もやし1袋、ニラ2束
★しょうゆ
味見しながら好みで
★味の素、コショウ
好みで
作り方
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1
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レバーを
食べやすい
大きさに切り
水で洗います。
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2
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水を切り
軽く牛乳で揉み、
30分くらい牛乳に
漬けておきます！
終わったら
水洗い‼
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3
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下味用の
醤油、酒に
大体10分くらい浸します
暇な間に
もやしを軽く洗い
ニラを切って
おいてください♪
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4
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醤油、酒を
軽く捨て
片栗粉をつける
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5
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少量の油で
レバーを揚げてください♪
揚がったら
キッチンペーパーを
敷いた皿に
とってください
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6
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次にもやし、ニラを炒め
揚げておいたレバーを入れて
醤油、味の素、コショウで
味をつけて完成でーす(^^)♪
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コツ・ポイント
面倒だけど
水洗い＆牛乳で
臭みをとる事(^O^)
水洗い＆牛乳で
臭みをとる事(^O^)
このレシピの生い立ち
臭みがないレバニラでーす(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
