キュウリとカニカマの卵サラダ♫
作り方
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1
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きゅうりはスライスし塩少々をふってしばらくおき、水洗いしたあと水気をきっておく。(絞るくらいがベスト)
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2
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かにかまは適当な大きさに裂いておく。
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3
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ゆで卵を作り適当な大きさにに刻んでおく。
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4
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1・2・3と●の材料を全て混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
下ごしらえした材料と調味料を全て混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
キュウリと卵だけで作っていたサラダに冷蔵庫にあったカニカマをいれてみたのがキッカケ。彩りもよくなりました。