お弁当に♪鶏の唐揚げ。塩麹マヨワインで
Description
やっと載せました♪
我が家の定番マヨワイン。。で胸肉ももも肉もシットリやわウマ~^^
我が家の定番マヨワイン。。で胸肉ももも肉もシットリやわウマ~^^
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ポリ袋に、フォークでグサグサさしてカットした鶏肉と@を加えもみもみもみもみする♪
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2
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1を170度くらいの油で揚げて一旦取り出し2分程度放置する。
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3
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2を180度くらいの高めの油で二度揚げすれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
1では良くもみもみすれば寝かす時間は長くなくても良いです♪
3ではカリッとジューシー
3ではカリッとジューシー
このレシピの生い立ち
我が家の定番のマヨワインの唐揚げなのですが、パパ弁には登場しないので、長女のお弁当がスタートした今頃になりました^^
ちび等も大人も納得の時間が経っても揚げたてでも、美味しい唐揚げです
ちび等も大人も納得の時間が経っても揚げたてでも、美味しい唐揚げです