超追いがつおつゆオリゴ糖でせりのごまあえ

セリは良く洗って根元を切っておきます。

ごまをすって、かつおつゆとオリゴ糖を合わせておきます。

セリは熱湯に根元から入れ、葉を入れて３０秒くらいで水にあげて色止めします。

よく和えます。