子供も安心♪身体に優しいボーロ
作り方
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1
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ボウルに☆を入れ、泡だて器などでよく混ぜ合わせる。
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2
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【1】に菜種油を入れ、こねずに手でまとめる。
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3
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オーブンを170度に予熱開始!その間に生地を20等分し、丸めてクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。
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4
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160~170度で約20分ほど焼き、しばらく冷まして完成!
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コツ・ポイント
※生地はこねずに手でまとめるのがポイントです。
※きな粉はアーモンドプードルやマヤナッツパウダーにしても美味しいです。ちなみに、写真は左側がきな粉、右側がマヤナッツパウダーです。
※砂糖はきび砂糖の方がミネラル豊富で自然な甘さになります。
※きな粉はアーモンドプードルやマヤナッツパウダーにしても美味しいです。ちなみに、写真は左側がきな粉、右側がマヤナッツパウダーです。
※砂糖はきび砂糖の方がミネラル豊富で自然な甘さになります。
このレシピの生い立ち
新聞で見つけた“スノーボール”のレシピを参考に、簡単且つ身体に優しいボーロのレシピにアレンジしました!
菜種油はビタミンKやEの成分が高く、悪玉コレステロールを減らす効果のあるオレイン酸やリノール酸も豊富との事で、最近愛用しています。
菜種油はビタミンKやEの成分が高く、悪玉コレステロールを減らす効果のあるオレイン酸やリノール酸も豊富との事で、最近愛用しています。