コパン風 揚げパンの画像

Description

固くなったバゲットを、コパン風のおやつに変身させました。オーブンを使用。カリカリのサクサクです。

材料 (7,8人分)

4分の3程
お好きなオイル
20ml
砂糖(上白糖)
大さじ 4
少々

作り方

  1. 1

    バゲットを5mm程のスライスにする。

  2. 2

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、1のバゲットに半量のオイルをまんべんなくかける。
    油を均等にするように混ぜる。

  3. 3

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    重ならないように並べ、200度のオーブンの上段に入れる。
    5分もすればコンガリ焼き色が付きます。

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら取り出し、残りのオイルをかけ、スプーンなどで混ぜます。

    裏面を焼くために、再びオーブンへ2,3分。

  5. 5

    写真

    両面がこんがり焼けたら、塩を少々、砂糖を全量かけ、混ぜたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    カリカリの、サクサクです。

    実は、ちょっとオーブンに入れ過ぎてこがしました。

コツ・ポイント

オーブンに入れる時間は調節して下さい。

あっという間に焦げちゃいます~~。
でも、短時間で出来ますよ。

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれたパンの耳の揚げ砂糖まぶしをバケットでおしゃれに変身させました。

オーブンシートの上で作るので、洗い物が簡単です。
レシピID : 2206750 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/04/29

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