里芋餅
maj
作り方
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1
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里芋の皮を剥いて適当な大きさに切ってレンジで５分くらいチン！すぐにすり鉢で芋を潰し塩一つまみと白玉粉を入れてよく混ぜる。
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2
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適当な大きさに丸めて潰して（餃子の皮みたいに）味噌そぼろを包む。
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3
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表面に片栗粉をまぶして
フライパンで両面こんがりと焼く。
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コツ・ポイント
煮物の残りで作るときはもっと簡単です。塩も入らないし、レンジの時間も短縮できます。味噌そぼろは味噌ダレを入れて作ったものです。
このレシピの生い立ち
あまりものを処分するために
なんとなく作ってみました。
なんとなく作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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