簡単！卵１個de！紅茶シフォンケーキ
紫1214
作り方
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1
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卵白・卵黄を分ける。
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2
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卵黄に砂糖を入れてよく混ぜます。
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3
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2に紅茶を入れて、牛乳を3～4回に分けて混ぜる。
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4
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3に小麦粉・コーンスターチ・砂糖・ベーキングパウダー・塩を入れる。
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5
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別のボールに砂糖・卵白を入れてツノが立つまで混ぜる。
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6
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4に5を入れてよく馴染むように混ぜます。
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7
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160℃で30～35分焼きます。
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8
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竹串をさして生地がつかなければ焼き上がりです。
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9
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型を逆さにして完璧に粗熱が覚めてから型から出してください。
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コツ・ポイント
卵白をよく混ぜてツノを立たせることです。
このレシピの生い立ち
写真は12cm型になります。
シフォンケーキって卵が３～４個って普通ですよね？
でも、コレステロールが気になって自分では作ったことなかったので、１個で出来ないかと考えてみました！！
みんなで食べると良いサイズです！
シフォンケーキって卵が３～４個って普通ですよね？
でも、コレステロールが気になって自分では作ったことなかったので、１個で出来ないかと考えてみました！！
みんなで食べると良いサイズです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紫1214
