みつばの塩昆布和え
作り方
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1
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みつばは3センチほどにカット。
熱湯をサっとかけ、しんなりとさせたら、
冷水にくぐらせ、水を切ります
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2
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塩昆布とみつばをまぜまぜ。
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3
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白ごまを散らせばできあがり。
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コツ・ポイント
茹でちゃうと、食感がなくなっちゃうので
熱湯をかけるだけでOK。
カルシウムや鉄分も多いので、健康にもいいらしいですよ、みつばって。
熱湯をかけるだけでOK。
カルシウムや鉄分も多いので、健康にもいいらしいですよ、みつばって。
このレシピの生い立ち
彩りに使うだけで、いつもダメにしちゃうみつばのお助けレシピです。