キヌア入り天然酵母食パンの画像

Description

アンデスの香り♪
しっとりふわふわです!

材料 (1斤分)

210g
ゆでたキヌア
90g
砂糖
大さじ2
小さじ1
130CC

作り方

  1. 1

    写真

    キヌアは大さじ2~3杯分を水洗いして倍量の水でふたをして20分煮る。途中時々水を足す。

  2. 2

    写真

    1のキヌアを5~6個に小分けして冷凍保存。ここではその1つを解凍して使用します。

  3. 3

    HB(ホームベーカリー)に材料全部を入れ「天然酵母」「食パン」コースをスイッチオン。

コツ・ポイント

コツは特にありません。
翌日もふわふわです。

このレシピの生い立ち

ペルーのお土産にキヌアをいただいたので、パンに混ぜてみたら、思いのほか美味しくてクセもなくてハマりました。皮のつぶつぶ模様もおしゃれ。
レシピID : 2208390 公開日 : 13/04/30 更新日 : 13/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ladyoscar
先週サラダの残りキヌアを再利用、柔らかい、美味しかった。
写真
ミルキー苺
手捏ねで作りました!プチプチ感がたまらなくてつい食べ過ぎ♪笑

手捏ねとはさすが!ふんわりプチプチしますよね。ありがとう♪

初れぽ
写真
顔面ゴテ
ふっくらとして、中はモチモチ、ツブツブでほんのり甘めです!

不思議なほどふっくらしますよね!素敵なつくれぽ感謝です♪