新じゃがのハチミツサラダの画像

Description

みずみずしい新じゃがに、ハチミツと粒マスタードの個性を絡めたシンプルサラダ。白ワインとの相性も抜群です。

材料 (4人分)

a粒マスタード
大さじ2
aハチミツ・オリーブ油
各大さじ1
あらびき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは洗ってホイルに包み、オーブンまたはトースターで15~20分加熱する。竹串をさし、すっと通るくらいが目安。

  2. 2

    ボウルにaを合わせ、皮をむいた1.を加え、木べらで4等分に割りながら、全体を和える

コツ・ポイント

新じゃがの皮はむくかむかないかは、お好みで。

新玉ねぎのスライスや、同じくホイル焼きにした春にんじんを合わせてもいいです。

このレシピの生い立ち

新じゃがでおしゃれなポテサラを作りたくて。
レシピID : 2208942 公開日 : 13/05/01 更新日 : 13/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はるぽん。。
おいしかったです♪また作ります。ごちそうさまでした。

ぜひぜひ☆ありがとうございます。またリピ待ってます(^^)

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kny♯
新しいポテトサラダですね♪ハニーマスタードすごく合いました♡

ハニーマスタード、鉄板ですよね!ありがとうございます☆

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cocot122
皮付きで食べました。オシャレなサラダが出来ました。

ソースのかけ方が絶妙です(^_−)−☆ありがとうございます!

初れぽ
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ma:9
お弁当に^^ホクホクしてて美味しいと好評でしたよ~♡

お弁当のおかずにもなりましたか!ありがとうございます!