夏に最高!さっぱり天丼!?の画像

Description

レモンとワインでさっぱり味の天丼です。
暑い日でも食が進みます!

材料 (2人分)

てんぷら
お好みで
=天丼のたれ=
白ワイン(酒)
3/4カップ
麺つゆ(4倍濃縮タイプ)
大さじ3
コショウ
少々
レモンorライム汁
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
3/4カップ

作り方

  1. 1

    写真

    てんぷらはお好みで作る。今回は玉ねぎとにんじんの掻き揚げと、えびを使用

  2. 2

    写真

    フライパンにワインを入れ沸騰させ、残りの材料を入れる

  3. 3

    写真

    最後にてんぷらを入れ、味が染み込んだら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    ご飯の上にのせます

コツ・ポイント

さっと強火で♪
白ワインでなく酒でもいいのですが、ワインの方がさっぱり出来ます。

このレシピの生い立ち

暑い夏にさっぱり味の天丼が食べたくて、レモンを使って作ってみました。
レシピID : 2211543 公開日 : 13/05/26 更新日 : 13/08/24

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