肉じゃがコロッケ
でんちゃりママ
作り方
-
-
1
-
残った肉じゃがの水分を少し捨てるか加熱して水分をとばす。
-
-
-
2
-
ジャガイモを茹で粉吹き芋にする。
-
-
-
3
-
1＆2を混ぜジャガイモやニンジンをマッシャーで潰す。
-
-
-
4
-
食べやすい大きさに丸め、小麦粉・卵・パン粉で衣を付ける
-
-
-
5
-
サラダ油できつね色に揚げたら完成です！
-
コツ・ポイント
余った肉じゃがの水分はよくとばして下さい。丸めたときに手がベトベトになるうえに、揚げた時に中身が出て爆発するおそれがあります(+o+)
元々 肉じゃがに味が付いているのでソースなしでも美味しく食べられます(^_-)-☆
元々 肉じゃがに味が付いているのでソースなしでも美味しく食べられます(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
副菜で作った肉じゃが。その時の主食によって余り気味に・・そんな時はリメイクしてコロッケにして主食に大変身(^O^)／１度作ったら子供達が多めに作ってコロッケにして～と。冷凍保存も出来お弁当にもOK！白滝が・・それはご愛嬌で(^_^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
