リメイクでも絶品だよ♪ポテサラコロッケ
作り方
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1
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ポテトサラダにコンソメ粉末を適量加えたらにぎにぎ形を調えあとはコロッケの形に!
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2
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普通にコロッケ作るみたいに小麦粉→卵→パン粉の順で衣付けたら170〜180℃くらいの高めの温度で揚げて出来上がり♪
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コツ・ポイント
具材に火を通す必要なしだからなるべく高温でチャチャッと衣に揚げ色をつける感じでさっくり揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
作りすぎで余っちゃったからリメイク^でもでも普通に美味しい絶品ポテサラコロッケに大変身♪