もっちり♪ヨーグル豆腐ホットケーキ

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Description

ホットケーキ特有のパサパサ感がない、モチモチサッパリ食べられる★軽!新感覚のホットケーキです。

材料 (2人分)

1個
大豆ヨーグルト(オレンジ味)
100g
レモン汁
少々
バター
適量
(シナモン)
少々
(練乳)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐・卵・ヨーグルト・レモン汁を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと好みでシナモンを加え混ぜる。(生地が固いようなら水を少々加える)

  3. 3

    普通に焼く。

  4. 4

    バターを塗り、シナモンと練乳をかけていただきます☆

コツ・ポイント

今回はオレンジ味のヨーグルトとシナモンと練乳を組み合わせましたが、プレーンでもメープルでも何でもお好きなフレーバーを組み合わせてくださいね。

このレシピの生い立ち

たまたま作ったホットケーキ、豆腐とヨーグルトを組み合わせたところ、非常に美味なものができたので、覚え書き。
レシピID : 2211900 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/04

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