☆ドライ 木の芽 作り方☆
korobei
作り方
-
-
1
-
サッと木の芽を洗いザルに広げて一晩陰干する
-
-
-
2
-
キッチンペーパーに広げて
電子レンジ強で1分40秒
カリカリのパリパリになってなかったら
追加でレンジして下さい
-
-
-
3
-
パリパリの木の芽を少し冷まし
-
-
-
4
-
クッキングペーパーに挟み
上から抑える
-
-
-
5
-
軸を取り除きながらパラパラになるまで手で揉む
-
-
-
6
-
ザルに通し、更に細かい軸を取り除いて
密閉する
-
コツ・ポイント
電子レンジにより乾燥の仕方が違うので時間は足したり引いたりしてください
沢山沢山あった木の芽(笊蕎麦のザル6枚分)が1カップにもならなかった…沢山有っても凄くカサが減ります
沢山沢山あった木の芽(笊蕎麦のザル6枚分)が1カップにもならなかった…沢山有っても凄くカサが減ります
このレシピの生い立ち
沢山ある木の芽
何とか保存出来ないのかな？
から
ドライバジルの様にしてみました
(*^^*)
何とか保存出来ないのかな？
から
ドライバジルの様にしてみました
(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
korobei
