川流れ菜とチャーシューのマヨネーズ和え
Description
春の旬を美味しく頂きましょう!!!
材料
川流れ菜
1束
チャーシュー(市販品)
1パック
マヨネーズ
大匙3
練りからし
小匙1/2
作り方
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1
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塩を入れた熱湯で菜を湯で、ざるに開け冷水にさらす。
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2
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菜の水気を良く切り、食べやすい大きさにきる。チャーシューも食べやすい大きさに切る。
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3
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マヨネーズと練りがらしを良く混ぜ、2を入れからめる。
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コツ・ポイント
我が家では、スライス済みのチャーシューを購入しています。無ければカニカマ等でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
自宅の畑で収穫した今が食べごろの菜っぱ。
おひたしばかりでまんねりなのでチャーシュープラスで子供達も好きです(^^)
おひたしばかりでまんねりなのでチャーシュープラスで子供達も好きです(^^)
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