悪阻に負けるな!サルサ風そうめん
作り方
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1
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サルサ風ソースの材料を全部入れて、フードプロセッサで荒く混ぜる。玉ねぎとピーマンが細かくなりすぎなければOKです。
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2
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そうめんを茹でて水でしめる。
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3
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器にめんつゆを入れ、規定の水(分量外)で薄める。(ストレートタイプならそのまま)
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4
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そうめんを入れ、サルサ風ソースをかけて、切ったアボカドを乗せて出来上がりです。お好みでタバスコをかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
サルサ風ソースは薄味で、多目です。残ったソースを、タコスチップスなどにかけて召し上がる際は、塩こしょうを加えると良いと思います。
アボカドは、1人前に2分の1乗せちゃいましょう。美味しいですよー!
アボカドは、1人前に2分の1乗せちゃいましょう。美味しいですよー!
このレシピの生い立ち
悪阻がひどくなって、食事がままならない…でも、トマトは食べられるし、と簡単なホールトマト缶でサルサ風のソースを作り、そうめんにかけたら美味しかったので。
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