超簡単...丼で...ファッジ.チョコ
まっちぇいす
作り方
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1
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丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用
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2
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材料
三温糖.バター
コンデンスミルク
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3
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砂糖とココア
フォークで
かき混ぜる
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4
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コンデンスミルク
バターを入れる
レンジで 2~3分
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5
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こんな感じになる
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6
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ゆっくりと
かき混ぜる
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7
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こんな感じで...
泡立器が
重く感じられたら
丼の底が見える...
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8
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ゴムヘラで
キッチンペーパー
の上に移す...
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9
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厚さを1cm 位に
そのまま冷ます
あら熱が取れたら
冷蔵庫に入れる
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10
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冷めたら
ゆっくりと切る
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11
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出来上がり
(*^_^*)
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コツ・ポイント
ココアをチョコレートにする時は バターの量を減らす。
全部の材料の 半分の分量でも.ok
かき混ぜる時 ゆっくりと 。
1cm角 (3g) 位に切ると良い。
カロリーは、ミルクチョコレートと 同じ位.. .食べ過ぎにご用心!!!
全部の材料の 半分の分量でも.ok
かき混ぜる時 ゆっくりと 。
1cm角 (3g) 位に切ると良い。
カロリーは、ミルクチョコレートと 同じ位.. .食べ過ぎにご用心!!!
このレシピの生い立ち
ファッジはロンドンで出会って...メチャメッチャ甘く驚いたけれど、疲れた時には 元気が出るような 薬みたいな お菓子です。
出来るだけ 小さく切って 口の中で溶かすような感じで味わっています。
様々な砂糖やパウダー、ミルクなど思考錯誤中..
出来るだけ 小さく切って 口の中で溶かすような感じで味わっています。
様々な砂糖やパウダー、ミルクなど思考錯誤中..
