ミネストローネde簡単リゾット
さわっち♡
作り方
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1
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お鍋にミネストローネ缶の中身と水を入れて煮立たせます。
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2
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これで朝食のスープは完成♪出来上がりの2/3は朝食に旦那様と食べるのもよし子供と食べるのもよし♪
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3
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昼食は残りの1/3に冷ごはん、塩コショウを入れ煮立たせます。出来上がり直前にミックスチーズをいれて蓋をして蒸らします。
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4
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チーズがとろけたら器に入れて乾燥バジルor乾燥パセリをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
リゾットにした場合、もう少しコクが欲しいなぁと思われる方は、とろけるチーズを多い目にして下さいね(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お昼は１人なんで手軽で野菜が摂れるの何かないかなぁ～と思っていたら台所の隅っこにキャンベルのスープがいたので「これだぁ～☆」と思い朝と昼の２段活用で使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さわっち♡
