チャンジャ丼
作り方
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1
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まず器に(どんぶりの方が混ぜる時楽ですよ!)ご飯をよそい、みじん切りにした長葱を周りに散らします。
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2
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ご飯の真ん中にくぼみをつけそこに生卵を入れます。←卵かけご飯の要領デスネ♪
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3
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チャンジャを卵の横にでものせます。(別にこだわりないのでチャンジャののせ場所は適当にw)
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4
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最後に韓国のりを手でちぎり周りにかけて、ゴマをふりかければ完成。
★好みでごま油とかゴマの葉を入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
ご飯の量とチャンジャの量が微妙に難しかったり(´Д`)チャンジャって味かなり変わるから量も変わりますしね。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんでまかない飯で出てきたのがこれだったんです。美味しいので若干アレンジしながらですが、家でも食べれたらなーと思って!