卵・乳製品なし!HBでふわふわ食パン☆

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Description

アレルギーっ子に優しいパンです♪
ホームベーカリーがあれば簡単に美味しい食パンが焼けちゃいます。

材料 (一斤)

280㌘
塩麹
5㌘
サラダ油
10㌘
砂糖
17㌘
200ml
40㌘

作り方

  1. 1

    イースト以外の材料をパンケースに入れる。

  2. 2

    イーストとレーズンを所定の場所に入れる。

  3. 3

    早焼きモードで焼く。
    焼き上がったらすぐに取り出して粗熱をとる。

コツ・ポイント

塩の代わりに塩麹を入れることでふわふわになります!なければ塩でも大丈夫です☆
発酵が進んで膨らみ過ぎてしまうので「予約」機能はおすすめできません。
ちなみにPanasonic製のHBを使用しています。

このレシピの生い立ち

1歳の娘が卵と乳アレルギーで市販のパンは食べられない。
できるだけ美味しいパンを食べさせてあげたくていろいろ試してこのレシピで落ち着きました。
レシピID : 2216109 公開日 : 13/05/08 更新日 : 13/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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雛鳥と親鳥
あっさりとしていて軽い食パンですね♪トーストしてサクッと美味♡

ありがとうございます!美味しそう、つくれぽ嬉しいです(^^)

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たまこどん
クランベリーを入れてみました!めっちゃ美味しくて感激です♡

ありがとうございます!クランベリーとても美味しそう♡

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poco♡
卵乳アレの子供にパンを食べさせたくて♡私にとって神レシピです

よかった☆アレっ子さんのお役に立ててうれしいです(^^)

初れぽ
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しゅーといづ
外パリ中ふわっと美味しかったです♪自然な味でいいですね!

きれいに膨らんでておいしそう♡れぽありがとうございます!