米粉でもふわっふわ!レンジで蒸しパン

米粉でもふわっふわ!レンジで蒸しパン
米粉なのにもちもち感より、断然ふんわり感強いです!

材料 (カップ3個分)

50g
◎粉ミルク
20g
55g

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ボールに◎の材料を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜます。

2

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水をいれてぐるぐる混ぜます。(米粉なのでダマになりません♪)生地はポテっとした感じです。

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カップに入れて、600wのレンジで1分30秒チン!

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ふわふわです♪

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ちなみに使った米粉とベーキングパウダーです。

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2014.3.10話題入りしました〜!
作って下さった皆様有難うございます(^0^)

コツ・ポイント

水を混ぜた生地はゆるすぎずポテっとなるのが良いです。ゆるければ米粉足してください。多少材料増減しても平気です。

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちの息子に米粉で蒸しパンを作っていましたが、もちもちだと食べずらそう。小麦粉のようにふわふわを食べさせたくて試行錯誤してたどり着きました。
レシピID : 2217566 公開日 : 13/05/10 更新日 : 14/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (58人)

17/08/30

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11ヶ月の娘ががっついてました。ありがとうございます

ぽっこにゃん

がっつき嬉しい!美味しそうな感激レポ有難うございます!!

17/08/18

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この千切った感じ!砂糖なしですがふわふわで娘もパクパクでした♡

hum86

見るからにふわふわですね^o^パクパク嬉しいです!有難う!!

17/06/30

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粉ミルク→黄粉、水→豆乳で。市販の物みたいに美味♡ジャム付けて♡

riorin♡

アレンジレポ有難うございます♩きな粉と豆乳美味しそうですね!

17/04/20

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食べかけ失礼、ブルーベリージャムと共に。ふわふわでビックリ美味

みつねぇ

お洒落に変身!!有難うございます♪とても美味しそう^ ^

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XreeshaX 2015年01月02日 04:13
こんにちは。ご教示下さい。

粉ミルクが無いのですが、
スキムミルクで代用出来ますか?
カナーダ 2015年02月14日 08:59
返信遅くなりすみません。
このレシピでスキムミルク代用の経験はありませんが、可能だと思います。粉ミルクよりも風味があっさりするのかと思います。ぜひアレンジしていただけると嬉しいです!