アールグレイ・ラベンダー・ティー

アールグレイ・ラベンダー・ティー
某コーヒーチェーンのティーラテから自分流に定着しました。

材料 (マグカップ2杯分)

アールグレイ
小さじ2
ジャスミンティー
小さじ1/2
オレンジピール
ひとつまみ
ラベンダー
ひとつまみ
大さじ3
甜菜糖
大さじ1

1

お湯を沸騰させて
温めたポットに豆乳と甜菜糖以外を入れてお湯を注ぎます。

2

3〜4分蒸らして豆乳、甜菜糖を入れてかき混ぜます。

3

カップに茶漉しを
通して注いで出来上がり。

コツ・ポイント

フォーミングしない豆乳を使ってより簡単に入れてます。茶漉しつきのポット場合、3〜4分で茶漉しを引き上げて、豆乳と甜菜糖を入れてください。
ラベンダーは入れすぎないように。
ほのかに香るのが美味しいです。

このレシピの生い立ち

ラベンダー・アールグレイラテを気に入って
色々試しているうちにこれに落ち着きました。
レシピID : 2217767 公開日 : 13/05/11 更新日 : 13/05/11

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