もちふわ!米粉入り雑穀玄米食パン(HB)

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Description

ごはん入りなので、もちもち&ふわふわです!

材料 (1斤)

120g
100g
はちみつ
15g
5g
牛乳 or 豆乳
180cc
雑穀玄米ごはん
100g

作り方

  1. 1

    雑穀を入れて玄米を通常通り炊き、100g分けて冷ましておく

  2. 2

    材料をHBのケースに入れ、ソフト&焼き色薄めにセット!
    ※ドライイーストが水分にふれないよう粉類の中に入れて下さい

  3. 3

    焼きあがったらすぐに取り出し、クーラーの上でさまします

  4. 4

    ほんのり甘みがあるのでそのまま食べても、トーストしても美味しくいただけます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なるべく強力粉(グルテン)を減らしてパンを焼きたいと思ったので
レシピID : 2218464 公開日 : 13/05/10 更新日 : 14/01/05

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