もちふわ!米粉入り雑穀玄米食パン(HB)
作り方
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1
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雑穀を入れて玄米を通常通り炊き、100g分けて冷ましておく
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2
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材料をHBのケースに入れ、ソフト&焼き色薄めにセット!
※ドライイーストが水分にふれないよう粉類の中に入れて下さい
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3
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焼きあがったらすぐに取り出し、クーラーの上でさまします
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4
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ほんのり甘みがあるのでそのまま食べても、トーストしても美味しくいただけます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なるべく強力粉(グルテン)を減らしてパンを焼きたいと思ったので