お肉たっぷりなワンタン
のんきのこ
作り方
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1
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長ネギ、セロリはみじん切りにして、豚挽き肉、醤油、酒、砂糖、ショウガを入れてよく混ぜ合わせる。
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2
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皮で包み込む。皮で具がはみ出ない程度に包む。
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3
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ニンニクダレの材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
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4
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ワンタンをたっぷりの水で茹でる。一つが、大きいので15~17分位茹でてください。
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コツ・ポイント
ネギと挽き肉を混ぜ合わせるときはよ〜く混ぜてくださいね。たくさん混ぜ合わせることで美味しくなります。
ニンニクダレは長ネギ、ニンニクがたっぷりなのでピリ辛ですが、しゃぶしゃぶのタレとしても美味しくいただけます。
ニンニクダレは長ネギ、ニンニクがたっぷりなのでピリ辛ですが、しゃぶしゃぶのタレとしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
存在感たっぷりのワンタンを作ってみました。
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のんきのこ
