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Description

圧力鍋レシピ

材料 (7つぶん)

大根3センチ厚さの輪切り
7つ
5センチ
○西京味噌
45g
○合わせ味噌
55g
○砂糖
50g
○みりん
大2
○酒
大2

作り方

  1. 1

    大根を圧力鍋に昆布と、浸る程度の水をいれ
    蒸気がたってから15分弱火にかける。

  2. 2

    小鍋に○をいれ、軽く煮立たせる。

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

西京味噌だけだと甘いし高い、合わせ味噌だけだと旨味が足りない気がする…好みの分量を探しました。
レシピID : 2220628 公開日 : 13/05/12 更新日 : 13/05/12

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