＊タルト生地＊（お菓子用♥）
凜空７０５
作り方
-
-
1
-
卵黄以外の材料をすべてFPに入れる。
バターは、２cm角位に切って入れる。
-
-
-
2
-
バターが細かくなってきたら、卵黄を入れて、生地がまとまるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
手で少し練ったら少し大きめのビニール袋に入れて、冷蔵庫で３０分～１時間程寝かす。
-
-
-
4
-
棒でタルト皿の大きさまで均一に伸ばす。
-
-
-
5
-
ビニール袋を破り、タルト皿をかぶせて、裏返す。
-
-
-
6
-
余分な生地を取って、足りないところに補充し生地にフォークでピケしておく。
-
-
-
7
-
２００℃で１０分
１７０℃で１０分
焼けたら出来上がり♪
-
-
-
8
-
※３の工程の状態で冷凍もOK
作り置きしておくといいかも(笑)
-
-
-
9
-
このタルト生地でフルーツタルト♡
-
-
-
10
-
H25.６.13追記
甘いお菓子用です。
キッシュなどには不向きです…別レシピUP
-
コツ・ポイント
ビニール袋がない場合は、ラップを上下にひいて伸ばすとやり易いです。
このレシピの生い立ち
タルト生地をFPでやる方が居ると聞いて、私もやってみようと(笑)
本当簡単に出来るのでビックリ!!
ビニール袋に入れてやらないと棒に生地がくっついてしまうので、コレすごくいいですよ(๑≧౪≦)
本当簡単に出来るのでビックリ!!
ビニール袋に入れてやらないと棒に生地がくっついてしまうので、コレすごくいいですよ(๑≧౪≦)
(
)
凜空７０５
