簡単☆生姜こんぶ炊き込みご飯の画像

Description

ふじっこの生姜こんぶを使った、とっても簡単な炊き込みご飯!

材料 (4人分)

3合
生姜こんぶ
1パック
1/2パック
1/4本
細切りにした生姜
少量
★めんつゆ
おおさじ3
★塩
少々

作り方

  1. 1

    にんじんを細切りにする。

  2. 2

    米をとぎ、水は目盛りよりほんの少し少なめに入れる。

  3. 3

    ★の調味料を入れ、米と軽く混ぜる。
    (ここで目盛りまで水が張るようにする)

  4. 4

    生姜こんぶ、にんじん、ぶなしめじを上に乗せて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら混ぜ、きざんだ生姜を上に散らせば完成!

コツ・ポイント

生姜こんぶが出汁がわりになるので、味付けは薄目でOK!
他のきのこでも大丈夫ですが、ぶなしめじを入れると食感がよくなるのでオススメです!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった簡単レシピです!
レシピID : 2221246 公開日 : 13/05/13 更新日 : 13/05/13

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