白○屋風「枝豆のかりかり揚げ」
〜ｍｕｓｅ〜
作り方
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1
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春巻きの皮を８等分する。
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2
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枝豆を４〜５粒並べる。
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3
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水溶き小麦粉をコの字に塗り、皮を三つ折りにする。
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4
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１７０度の油（分量外）でカリッと揚げる。
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5
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お好みのお塩（柚子胡椒塩、抹茶塩、カレー塩等）をパラッと振って召し上がれ〜♪
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6
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たくさん作ってバット等に並べたら、
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7
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ジップロック等に入れて冷凍しちゃいましょ〜♪
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コツ・ポイント
皮が乾かないようにラップをかけておきます。たくさん作って冷凍する場合は、くっつかないようにバット等に一本ずつ並べ、二段目、三段目となる場合は、段の間にラップを敷きます。冷凍できたら、ジップロック等に入れ、また冷凍庫で保存します。
このレシピの生い立ち
白○屋で、私「あ！これおいしー♪」友達「家で作れるじゃん(^-^)」じゃあ、作っちゃおー♪子供達も大好きです。
〜ｍｕｓｅ〜
