味噌香るアスパラとにんじんのベーコン巻き
Description
味噌がしっかり絡まっているので、お弁当のおかずにピッタリです♪簡単に作れるから忙しい朝でも大丈夫!おつまみとしても是非♡
材料
(8個分)
作り方
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1
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アスパラとにんじんは千切りに♪
調味料は、全て、あらかじめ混ぜ合わせておきます☆
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2
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フライパンに油をひいて温め、1をサッと炒め、軽く火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を加えます♡
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3
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ベーコンで巻いて、形が崩れないように、つまようじでとめます♪
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4
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フライパンで、ベーコンに軽く焦げ目をつけたら完成o(≧▽≦)o
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コツ・ポイント
千切りにする際は、細めの方が味噌が絡み、しっかりした味になります♡太めに切る際は、炒め時間を少し長めにしてくださいね✿
ベーコンの代わりに、豚バラ肉で巻いても、とっても美味しいです(≧∀≦*)♪炒める際に、チーズを加え絡めても◎
ベーコンの代わりに、豚バラ肉で巻いても、とっても美味しいです(≧∀≦*)♪炒める際に、チーズを加え絡めても◎
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、よく作るアスパラのベーコン巻き♪お弁当を彩りよくしてくれるので大好きなメニューなのですが、塩コショウで味つけしただけのシンプルな味が物足りなくて…ちょっとのひと手前で、とっても美味しいおかずが完成しました(≧∀≦)♡