ノンオイル☆塩麹で唐揚げ風
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作り方
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1
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ポリ袋に鶏胸肉、パン粉以外の調味料を全て入れて揉み込む。冷蔵庫で30分程漬け込むと更に美味しくなります。
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2
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調味料と鶏胸肉が馴染んできたら、トレイに鶏胸肉を並べてパン粉を軽くまぶす。
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3
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パン粉をまぶしたら、アルミホイルに並べてトースターで15分〜20分程様子をみつつ裏返し、両面に焦げ目が付いたら完成です。
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コツ・ポイント
塩麹を使うことで鶏胸肉もジューシーに美味しく頂けます。一口大にすることで熱を通りやすくして時間短縮！
アルミホイルに薄く酢を塗っておくと裏返す時にひっつきにくいですよ☆
アルミホイルに薄く酢を塗っておくと裏返す時にひっつきにくいですよ☆
このレシピの生い立ち
一人暮らしで油を使うと片付けるのが面倒ってことで簡単に出来て美味しく安く作ろうと考えたズボラ飯です。
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