とろける酒粕と味噌の鮭ホイル焼チーズのせ
Description
とろける酒粕がとても便利。
「入れすぎたかな」って位が丁度良いかも。
オーブンで熱々。お酒のおつまみに最適。
「入れすぎたかな」って位が丁度良いかも。
オーブンで熱々。お酒のおつまみに最適。
のり１７５２
材料
（１人分）
作り方
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1
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アルミホイルに鮭を一切れをのせ、しめじを好きな分入れましょう。タマネギや長ネギもいいですね。
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2
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ボウルに味噌大さじ1つ。「とろける酒粕」を大さじ2～3。酒少々を入れ混ぜます。酒粕は入れすぎ位がいいかも。
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3
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ボウルで溶いた味噌と酒粕を具にのせ、お好みの量のチーズをのせます。
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4
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オーブンで約15分。
はい。できあがり。
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コツ・ポイント
オーブンで焼いてる途中にチーズが溶け出てきました。大きめのホイルで余裕を持って包みましょう。
このレシピの生い立ち
みなさん定番のホイル焼きです。これに酒粕をプラスしました。
酒粕を溶かすのに手こずってましたが、この「とろける酒粕」でアレンジが増えました。ペースト状なので手軽に使えます。分量も思いのまま。
酒粕を溶かすのに手こずってましたが、この「とろける酒粕」でアレンジが増えました。ペースト状なので手軽に使えます。分量も思いのまま。
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