鯖の竜田揚げおろしポン酢♪の画像

Description

鯖が余ったら…
塩焼きに飽きたら…
脂のノリがイマイチなら…

カリッ!と揚げて
おろしポン酢でサッパリと食べましょう♪

材料

1尾
醤油
適量
おろし生姜
適量
適量
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鯖の切り身を生姜醤油に漬けておきます♪

  2. 2

    30分程漬けておけば良いかな!?

  3. 3

    写真

    片栗粉を塗して、油で揚げましょう♪

  4. 4

    大根おろしにポン酢を混ぜて~♪

  5. 5

    写真

    熱々の鯖の竜田揚げにおろしポン酢をかけて食べましょう♪

コツ・ポイント

揚げれば、塩焼よりふわっ♪と食べれますよ~
おろしポン酢は適量にて!!

このレシピの生い立ち

塩焼が上手く焼けないので…(笑)
レシピID : 2222974 公開日 : 13/05/14 更新日 : 13/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ひきよん
サバ嫌いの旦那もペロリでした☆*゚

旦那さんにも喜んで頂けて良かったです♪ネギおろしがナイス!

写真
エソラ86
さっぱり食べたかったので大根おろしとポン酢のアイデアに感激です!

有難うございます!夏はサッパリとおろしポン酢が美味ですね♪

写真
波動気功ガーデンメイ
お弁当にもいいかなっと。 余りはサラダのトッピング(=^ェ^=)

なるほど~☆お弁当には竜田揚げの方が良いかも~♪ナイスです!

初れぽ
写真
かっぺいラブ
お安い鯖が豪華な一品に(^o^)vとっても美味!感謝★

安い鯖が大変身しますよね~☆ふっくら♪と美味しそう!