簡単♪エッグタルト★

簡単♪エッグタルト★

Description

しっとり美味しいエッグタルト★を作りたくて、いろいろ試し、このレシピに♪♪

材料 (18cmタルト型×2)

タルト生地
薄力粉(ふるっておく)
280g
バター
120g
砂糖
60g
1個
フィリング
牛乳
300cc
砂糖
大7
2個

作り方

  1. 1

    写真

    タルト生地♪
    バター、卵は室温に戻しておく。バターに砂糖を加えクリーム状にして、卵を2回に分けて加え混ぜる。

  2. 2

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    薄力粉を3回に分けて入れて混ぜる。まとまったら2つに分けてラップに包み、1時間以上冷蔵庫で休ませる。

  3. 3

    写真

    タルト型より一回り大きめに生地をのばし、型に密着させ、余分な生地は内側へ♪フォークでピケし、冷蔵庫で30分休ませる。

  4. 4

    フィリング♪
    全ての材料を泡が立たない程度に混ぜ、タルト生地に♪こしながらすりきりいっぱいまで入れる。

  5. 5

    180℃のオーブンで35分~40分焼く。冷ましてから、冷蔵庫で冷やして切り分けて下さい♪

  6. 6

    写真

    甘さ控えめでしっとりしてます★

コツ・ポイント

2個分なんで多いと思いますが、生クリームや卵が中途半端に残らない様にと☆この分量で作っています♪♪カットした後に、ラップで包み冷凍できます。(食べる前に冷蔵庫で数時間おけばOKです)

このレシピの生い立ち

子供が市販のエッグタルトを食べた時に、家でも作れない?と聞かれたので挑戦してみました。
フィリングは「のぉら」さんのを参考にさせていただきました。ありがとうございます^^
レシピID : 2223679 公開日 : 13/05/15 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (52人)
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2016年4月12日

バニラビーンズ入りで♡濃厚でとってもおいしかったです!

本格的で美味しそうです。レポ感謝♪

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2016年3月24日

リピです♫本当に美味しい!

リピ嬉しいです。ありがとうございます。

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2016年1月6日

息子が 好きなので つくりました。美味しかったです〜

美味しくできて良かったです。レポ感謝♪

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2015年12月13日

タルトの上にカラメルを アレンジしました! おいしかったです!

最高に美味しそうですね♪レポ感謝☆

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