もちもち♪の歯応えを求めて…ヨーグルトのプチパンケーキ

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Description

 兎に角、モチモチ感を求めてみました☆噛み応えがあるので、ダイエットに良いかも知れない!?ですよ。
 レンジで加熱するとフライパンで焼くよりもモチモチ感UP!!

材料 (5~6枚分)

1個
砂糖
大さじ4
100cc
100g

作り方

  1. 1

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     ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖とプレーンヨーグルトを加え混ぜる。

  2. 2

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     ☆印の粉類を合せてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜたらラップをして、室温で15~20分程休ませておく。

  3. 3

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    <フライパンで焼く場合>
     熱したフライパンに薄く油を引き、一混ぜした②を適宜流して両面を焼く。(パンケーキなのでホットケーキよりも薄めに焼いてください)

  4. 4

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    <レンジで加熱する場合>
     直径15cm位の縁が高くなっている皿にラップをピンと張り、その上に②の生地を流し、10cmくらいの大きさに広げる。

  5. 5

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     500Wの電子レンジで約1分加熱して完成!(*1枚分、大さじ2位)

コツ・ポイント

 甘さ控えめなので、ジャム等をつけてお召し上がりください。そのまま食べようと考えている方は、もう少し、お砂糖を増やした方が良いかも知れません。(それじゃあ、ダイエットには向かないか…)
 よく噛んで、お召し上がりください。

このレシピの生い立ち

 兎に角、噛み応えのある物が食べたくなって、モチモチ感を求めていた事を覚えています!!
 夏場だった為、熱くて(暑くて?)焼くのが面倒になってきて、レンジで加熱したら、更にモチモチ感がUPしていました☆
レシピID : 222434 公開日 : 05/10/24 更新日 : 05/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♭Bimi♯
冷めるとさらにモチモチ♪イチゴクレープみたいにしました^^美味

 真っ赤な苺は美味しそう!

初れぽ
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アイラブユー
もちもち感最高でした!この食感は初めてです♪ 簡単で美味~

 何よりも食感を求めました。モチモチ感はお気に召しましたか?