野菜室のためのダイエットスープの画像

Description

野菜室の残り野菜が使いきれる、野菜室と身体、両方のダイエットです。

材料 (2人分)

半本
人参・玉ねぎ・じゃがいも
適量
かぶ・大根
5㎝位
トマト・きゅうり・ズッキーニ
1本
白ワイン
大1
マギーブイヨン
2コ
オイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    好きなオイルを少量入れ手羽元の表面を軽く焼く。
    水を入れ、残った野菜を切って入れていく。

  2. 2

    セロリは茎・葉どこでもいいですが、必需品です。

  3. 3

    夏なら夏野菜・冬なら冬野菜、なんでも入れてみる。予想外の味になるところもいいです。

  4. 4

    白ワインも必需品です。
    マギーブイヨンが美味しい。
    20分煮込んで完成です。

コツ・ポイント

材料は何でも好きな野菜・とりあえず野菜室の残り野菜が増えてきたら1度作って野菜を使い切りたい。いつもたくさん作って身体の方も、プチリセットダイエット。
このまま翌日にカレーにしても使えます。

このレシピの生い立ち

野菜室に野菜の忘れ物が増えるので、時々作ると野菜室のダイエットできます。基本野菜ならなんでも入れます。好きな野菜なら大目に。痛みそうら入れてみましょう。案外美味しく頂けます。
夏なら、ウインナーベースでさっぱりした感じのスープもいいです。
レシピID : 2224386 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/05/31

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