お弁当にも☆とり肉と舞茸の和食丼
Description
今日は和食！そう思ったらコレ(^_^*)
たんだん
材料
（2人分）
作り方
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1
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★を混ぜ合わせておく。
とり肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにして小麦粉をまぶす。
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2
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フライパンに油をしいてとり肉を焼く。
両面に焼き色がついたら、二分ほど火を通す。
その間に舞茸のいしづきをとる
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3
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舞茸と★を入れて照りがつくまで炒める(煮る?)砂糖、出汁は好みで
合間に水菜を切ってごはんを盛った器の上に敷いておく
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4
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照りがついたら盛ってノリをまぶして完成！
マヨネーズをかけて食べたら美味しかったです(^_^*)
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コツ・ポイント
ムネ肉は、汁がなくなるギリギリまでやると味が染みて美味しいかも。
モモ肉は皮がパリパリになるくらいが美味しかった！
モモ肉は皮がパリパリになるくらいが美味しかった！
このレシピの生い立ち
お皿を洗うのが少なくて済んで
明日の弁当にも入れられるような和食無いかなーって思いながら作ったら、できちゃった！的な（笑）
明日の弁当にも入れられるような和食無いかなーって思いながら作ったら、できちゃった！的な（笑）
(
)
たんだん
