くるみとチョコのスコーン
ちょうちょうお
作り方
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1
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バターは1㎝角くらいに切って冷やしておく。★の卵と牛乳は混ぜておく。
オーブンを200度に温める。
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2
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強力粉と薄力粉、BPをビニル袋に入れ、シャカシャカと振ってよく混ぜ合わせる。
もしくはボウルにいれ泡だて器で混ぜる。
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3
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①に砂糖と塩を加え混ぜる。更にバターを加え、手でこすり合わせるように混ぜる。
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4
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アーモンドパウダーのような感じになったら、☆と★を加えカード等で切るように混ぜる。
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5
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テーブルの上などに出し、さらに切るように混ぜまとまったら、５等分にして軽く丸める。
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6
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200度で20分くらい焼く。
焼き加減は様子をみて加減してください。
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コツ・ポイント
夏の時期はバターが溶けるので、冷やしながらやってください。
このレシピの生い立ち
大好きなお店のレシピを少しの量で作れるよう、少しアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょうちょうお
