お味噌汁が味噌マーボー豆腐に～
ともすけ428
作り方
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1
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フライパンでひき肉を炒め、Aを入れてされに炒める。
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2
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１に味噌汁を具ごと加え、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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3
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最後にゴマ油を入れて香りをつけて出来上がり～
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4
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お好みでラー油を加えて器に盛り、長ネギをのせる。
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コツ・ポイント
我が家の豆腐の味噌汁は、みじん切りのネギがふんだんに入っているので、マーボー豆腐にはもってこいなんです！
豆腐が少なめだったら追加して入れてください。
豆腐が少なめだったら追加して入れてください。
このレシピの生い立ち
お味噌汁って残る事 多いですよね！？残りを捨てちゃうのはもったいないので。
