新たけのこの酢みそ和え
Description
春~‼
材料
(3人分)
新たけのこ(穂先)
中1本(10cm)
味噌
大さじ1/2
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
白すりごま
大さじ1
作り方
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1
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穂先を薄切りにし、さっと茹でて、ざるに入れ、冷ましておく。
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2
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味噌、酢、砂糖、すりごまをよく混ぜたところに、たけのこを入れ混ぜ合わせたら出来上がり‼
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コツ・ポイント
食べる、直前に、混ぜ合わせ盛るのが一番!本当は、山椒の葉をみじん切りしたものも混ぜ合わせると超!美味しいですが、今日は無かったの(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
箸休めの一品を‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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